21/03/2020

Vin – le Concours mondial de Bruxelles est reporté

21 03 20 – Le Concours mondial de Bruxelles est reporté à cause du Coronavirus.Qui sont les Belges propriétaires de […]
21/03/2020

La ”Master of Wine”, le Cahors et la Chine

21 03 20 – Lin Liu est devenue Master of Wine grâce à ses conseils pour hiérarchiser les vins de […]
25/03/2020

Pourquoi la bouteille de vin contient-elle 75 centilitres ?

25 03 20 – Le choix de la mesure de 75 cl. est dû à nos voisins anglais. Les vignerons […]
28/03/2020

Tintin et le vin, Haddock et l’alcool

28 03 20 – Tintin, Milou, capitaine Haddock, professeur Tournesol et les Dupont t et d, Abdallah, général Alcazar, Bab […]
28/03/2020

Les accords mets – vins difficiles et la cuisine chinoise

28 03 20 – Les accords faciles : une viande saignante avec la quasi-totalité des vins rouges, un poisson au […]
01/04/2020

Le Festival du vin à Chengdu en Chine est reporté

01 04 20 – Le Tang Jiu Hui : la ville de Chengdu accueille le salon des boissons alcoolisées et […]
02/04/2020

Comment déguster le vin ?

02 04 20 – Pour savoir si un vin est bon à la dégustation, il faut déjà être capable de […]
30/05/2020

Michel Rolland a passé la main à ses collaborateurs

30 05 20 – Michel Rolland a cédé à trois de ses collaborateurs la majorité de l’actionnariat du laboratoire d’œnologie […]
28/06/2020

Château de Pic – le propriétaire chinois ne paie pas son équipe française

28 06 20 – Les six employés de Château de Pic, au Tourne en Gironde, sont sans nouvelles du propriétaire […]
01/07/2020

Vinexpo – calendrier des salons 2020-2021

01 07 20 – Vinexpo a repensé le calendrier de ses salons pour s’adapter à un contexte inédit et mouvant, […]
05/07/2020

Les régions viticoles chinoises et leurs acteurs – Conférence le 7 juillet 2020

05 07 20 – Les régions viticoles chinoises sont vastes et elles ont chacune ses conditions de culture uniques. La […]
07/07/2020

Le nouveau système de notation des vins, propre à la Chine

07 07 20 – Le nouveau système de notation des vins, proposé pour la 1ère fois il y a deux […]
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