11/03/2015
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Le Relais Margaux est chinois

11 03 15 – Le Relais Margaux est la propriété d’un groupe chinois. L’hôtel de prestige a été acheté par […]
28/05/2015
Saint-James

Le Saint-James de Bouliac

28 05 15 – A Bouliac près de Bordeaux, une longère du XVIIIème a été transformée en 1989 par Jean […]
05/02/2016
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Michelin, 2 étoiles d’un coup pour Joël Robuchon

05 02 16 – Deux étoiles pour Joël Robuchon à Bordeaux le Guide Michelin : 2 étoiles d’un coup pour […]
12/07/2016

Sylvie Cazes et le Vin

12 07 16 – A mon arrivée à Bordeaux il y a quatre ans, Alain Juppé m’a dit : « […]
28/09/2016
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Un restaurant dans un avion à Wuhan, en Chine

28 09 16 – Depuis aout 2016, un restaurant est aménagé dans un ancien Boeing 737. Il est capable d’accueillir […]
02/10/2016
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Le Ferrere – Belle Brasserie

02 10 16 – Le nouveau gérant, Philppe Massé ne fait pas de concession : « C’est la qualité qui […]
22/10/2016
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les Lascombes – Bordeaux au 7ème ciel

22 10 16 – Le Bordeaux de Stessy et Nicolas Lascombes, pour «l es vrais gourmands et les francs buveurs […]
11/12/2016
la-liste-lemaire-hebdo-vin-chine

Le Top 1000 des restaurants du monde : 100 en Chine, 113 en France

11 12 16 – La Liste est un classement français qui désigne les 1000 meilleurs restaurants du monde : 100 […]
14/02/2017
Dubern-restaurant-2-lemaire-hebdo-vin-chine

Le restaurant Dubern et Château Renon – Yunjie Zhou est à Bordeaux

14 02 17 – Le restaurant Dubern et Château Renon : Yunjie Zhou est à Bordeaux Château Renon Cette propriété […]
19/10/2018
QUANJUDE-logo-Renon-lemaire-hebdo-vin-chine copie

Quanjude, James Zhou, Château Renon

19 10 18 – L’emblématique table bordelaise Dubern, fermée depuis décembre 2016, rouvrira ses portes le 29 octobre 2018 avec […]
16/01/2019
Michelin-Guide-HK-Macau-2019-lemaire-hebdo-vin-chine

Les étoilés Michelin 2019 de Hong Kong et Macao

16 01 19 – La 11ème édition du Guide rouge récompense 82 restaurants : 63 à Hong Kong et 19 à […]
24/04/2019
Michelin-guide-Michael-Ellis-lemaire-hebdo-vin-chine

Hong Kong et Macau décrochent 87 étoiles du guide Michelin

24 04 19 – Hong Kong conforte sa place au classement des villes les plus gastronomiques au monde Hong Kong […]
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